lut 19, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Jednym z uroków, związanych z chodzeniem do meksykańskich restauracji jest małe, pyszne czekadełko o dźwięcznej nazwie guacamole. Właściwie jest to specjał tak pyszny i sycący, że często ma się ochotę na nim poprzestać, byle dali go odpowiednio dużo. Niestety,...
lut 19, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Doskonały wege-zamiennik zwykłego sera. Przygotowanie: Łuskane pistacje namaczamy na noc w letniej wodzie, a po namoczeniu dokładnie płuczemy i pozbawiamy resztek brązowych skórek. Następnie blendujemy je z odrobiną wody, w której się moczyły. Kiedy pistacje zmienią...
lut 19, 2020 | Przepisy Kulinarne, Sałatki
Na chłody, szarugi i mrozy, trzeba się nie tylko odpowiednio ubierać i prowadzić aktywny styl życia, ale również dobrze odżywiać. W zimne, mokre dni do łask wrócić powinny ciepłe, gęste i sycące zupy. Dobrze jest zaprzyjaźnić się ze smakiem imbiru i czosnku. To jednak...
lut 19, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Dynia Hokkaido jest w sezonie powszechnie dostępna i znakomicie nadaje się nie tylko na zupę. Można z niej zrobić np. risotto z dynią w dyniowych miseczkach. Przygotowanie: Dynie myjemy, kroimy w paski grube na dwa palce, usuwamy pestki i pieczemy w rozgrzanym do 180...
lut 19, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Smalec wegański to ciekawe zjawisko. Niby smakuje jak prawdziwy smalec, a nie ma w nim nawet odrobiny słoniny. Niby jest tłusty, ale nie jest to niezbyt zdrowy wieprzowy tłuszcz. Dodatkowo, ktoś niewtajemniczony nie będzie po smaku w stanie rozszyfrować z czego został...
lut 19, 2020 | Przepisy Kulinarne, Sałatki
Jędrna, soczysta i mocno piekąca swym smakiem, rzepa przypomina nieco rzodkiewkę. Doskonale zaostrza smak potraw i wyśmienicie pasuje jako dodatek do duszonych i gotowanych warzyw. Czarna rzepa ma wiele właściwości leczniczych, jedzenie jej nie jest zatem jedynie...
