gru 11, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Niebanalny pomysł na Święta – gruszki kiszone na ostro, a dodatku jeszcze zabarwione burakiem, z którym się razem kisiły. Danie łatwe do przygotowania, a na pewno zrobi wrażenie na gościach. Tym bardziej, że gruszki można powycinać w gwiazdki i zrobić z tego...
wrz 25, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Właśnie zaczyna się sezon na rydze. A jak już znudzą się wam duszone, można je ukisić. Kiszone rydze to prawdziwe gratka – aromatyczne, kwaskowe i chrupkie. Doskonałe jako przystawka do obiadu, a także na żurek. Przygotowanie: Rydze czyścimy z igliwia oraz ziemi...
sie 14, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki, Sałatki
Carpaccio z buraka to doskonała przekąska, a dla miłośników buraków także danie główne. Najlepiej smakuje z buraków podłużnych, ale ze zwykłych także niczego sobie. Przygotowanie: Buraki myjemy i gotujemy w skórce aż będą miękkie. Następnie wystudzamy, obieramy i...
lip 17, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Ajwar to pyszny bałkański dodatek do sosów i zup. Można go także jeść po prostu z chlebem, szczególnie gdy sami zrobimy ajwar domowy. Przygotowanie: Papryki myjemy, wycieramy i w całości wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy, aż skórka na papryce dobrze się...
mar 26, 2020 | Przepisy Kulinarne, Przystawki
Kiszone buraki są dobre nie tylko na świąteczny barszcz. Znakomicie pasują także do sałaty. Można je także jeść do kanapek lub tak po prostu. Jak wiadomo kiszonki są nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Bardzo korzystnie działają na florę bakteryjną w jelitach, dzięki...
mar 3, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne, Przystawki
Znakomita wege-alternatywa dla klasyka kuchni meksykańskiej. Dodatkowo, zamiast placka liść sałaty, a więc super zdrowe. W końcu to witariańskie buritto. Kuchnia witariańska charakteryzuje się tym, że potraw nie poddajemy działaniu wysokich temperatur (maksymalnie 40...
