paź 6, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Trwa sezon na dynie i na grzyby. Placki z dyni z grzybami to zatem jak najbardziej logiczne połączenie. Składniki: Mała dynia hokkaido Cebulka dymka 1 cebula cukrowa 1 łyżka zmielonego lnu 1 ugotowany ziemniak Olej do smażenia Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Małą...
kwi 16, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Przepis na oryginalne danie z buraka według kuchni indyjskiej – czyli pachadi, tym razem z naszym swojskim burakiem. Przygotowanie: Aby przyrządzić pachadi, nie trzeba się wcale aż tak napracować. Kokos i wyciśnięty czosnek ucieramy z 1 łyżeczką gorczycy na...
mar 31, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Falafele to danie znakomite, sycące i nigdy się nie nudzi, bo można go przecież serwować z różnymi sosami. Wcale nie jest go również trudno zrobić, choć wymaga pewnych przygotowań. Jak więc zrobić falafele? Przygotowanie: Cieciorkę płuczemy i namaczamy w wodzie na...
mar 3, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne, Przystawki
Znakomita wege-alternatywa dla klasyka kuchni meksykańskiej. Dodatkowo, zamiast placka liść sałaty, a więc super zdrowe. W końcu to witariańskie buritto. Kuchnia witariańska charakteryzuje się tym, że potraw nie poddajemy działaniu wysokich temperatur (maksymalnie 40...
lut 29, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Pieczona brukselka z jabłkami jest nie tylko pyszna. Sama brukselka zawiera wiele żelaza, a także sód, potas, magnez, wapń, mangan, miedź, cynk, fosfor, karoten, witaminy E, K, H, B1, B2, B3, B5, B6, C. Brukselka ma także dużo kwasu foliowego (polecanego zwłaszcza...
lut 29, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Szybki i pożywny wege obiad. Przygotowanie: Cukinię pociąć w plastry wzdłuż i grillować. Posiekać w kostkę sparzone i obrane ze skórki pomidory, cukinię, oliwki i tofu. Dodać wydrążone z skórki i pokrojone w kostkę awokado. Wymieszać z wyciśniętym czosnkiem,...
