Ser ze słonecznika

Ser ze słonecznika

Wegański serek ze słonecznika – najlepiej smakuje z dużą miską młodej, zielonej sałaty i domowym chlebem. Przygotowanie: Pestki słonecznika dokładnie płuczemy namaczamy na noc w ciepłej wodzie. Następnie odlewamy wodę i dokładnie blendujemy je wraz z mlekiem z...
Ciasto szpinakowe

Ciasto szpinakowe

Ciasto szpinakowe z rabarbarem zaskakuje nie tyko smakiem, ale także swym zielonym kolorem. Na pewno nie jest to deser banalny, choć trochę napracować się trzeba. Przygotowanie: Sypkie składniki mieszamy. Szpinak blendujemy wraz z mlekiem kokosowym. Łączymy masę...
Palak tofu

Palak tofu

Szybkie i proste danie, które zawsze się sprawdza, a więc na palak paneer. A właściwie na palak tofu, bo ser paneer, czyli biały indyjskim ser, zastąpiony jest tu tofu. Przygotowanie: Na rozgrzane na patelni 2-3 łyżki oleju wrzucamy pokrojone w kostkę tofu. Dodajemy 2...
Sałatka ze szpinaku

Sałatka ze szpinaku

Najlepsza oczywiście z młodego szpinaku sałatkowego rzodkiewek i dymki. Przygotowanie: Mieszamy umyty szpinak i kiełki wraz z posiekaną rzodkiewką, dymką kiełkami i ziołami. Dodajemy dresing i mieszamy. Przed podaniem posypujemy orzeszkami pinii. Składniki: ½ kg...
Herbatka na niepogodę

Herbatka na niepogodę

Znakomity sposób, żeby rozgrzać się w chłodny dzień. Szczególnie kiedy czujemy się przeziębieni. Przygotowanie: Korzeń imbiru obrać i posiekać w cienkie płatki. Cytryny dokładnie umyć, wyparzyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Układać na przemian, dosyć ściśle,...
Sałatka z pieczonej marchewki

Sałatka z pieczonej marchewki

Różnicę w smaku robi tu oczywiście pieczona w piekarniku marchewka. Przygotowanie: Marchewkę myjemy, kroimy w grube plastry i pieczemy z oliwą, posypane solą, pieprzem i posiekanym drobno czosnkiem. Koper włoski kroimy na cienkie plasterki i podsmażamy z czosnkiem na...