lut 26, 2020 | Na słodko, Przepisy Kulinarne
Żurawina jest przede wszystkim bardzo zdrowa, bo ma dużą zawartość błonnika, witamin (B1, B2, B6, C, E, karotenu) oraz minerałów, takich jak: sód, potas, fosfor, wapń, magnez, jód i żelazo oraz flawonoidy, które są doskonałymi przeciwutleniaczami. Sok żurawinowy...
lut 26, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Pyszne danie z Podlasia doskonałe na Święta i nie tylko … Przygotowanie: Ciasto:Najpierw budzimy drożdże w kąpieli z ciepłej wody z rozpuszczonej w niej cukrem i odrobiną mąki – zajmuje to ok. 30 min. Obudzone drożdże dodajemy do mąki wraz z oliwą i...
lut 26, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
Wegetariańska odmiana burgera jest bardzo pożywna i smaczna. Szczególnie, że do takich kotlecików wykorzystuje się roślinne składniki, które zawierają nie tylko mnóstwo białka, ale także całe bogactwo minerałów, błonnika i witamin. Dobrym przykładem może tu być komosa...
lut 25, 2020 | Dania główne, Przepisy Kulinarne
W Munnar, małej górskiej miejscowości w Kerali, mieszka Nimi Sunilkumar. Nimi to młoda, pełna energii i pomysłów kobieta, która pracuje jako dietetyczka w miejscowej szkole i jest pasjonatką gotowania, szczególnie tradycyjnych potraw lokalnej kuchni. To właśnie Nimi...
lut 25, 2020 | Przepisy Kulinarne, Zupy
Klasyczna zupa-krem z dyni z dodatkiem ostrego ajwaru dla podkręcenia smaku. Przygotowanie: Dynie kroimy wzdłuż wraz ze skórą na ćwiartki. Ostrym nożem usuwamy gniazda nasienne, rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego...
lut 25, 2020 | Chleb niepowszedni, Przepisy Kulinarne
Domowy chleb z mieszanki różnych rodzajów mąki. Przygotowanie: Najpierw budzimy drożdże w kąpieli ciepłej wody z cukrem (wody ok. 2/3 szklanki, 3 łyżki cukru, do tego odrobina mąki). Do drożdżowego zaczynu dodajemy resztę mąki, przyprawy, oraz 3-4 łyżki oliwy....
