Lazania z cukini

Lazania z cukini

Klasyk kuchni witariańskiej. Trudno powiedzieć czy tego typu lazanię zaakceptowałbym znany miłośnik tej potrawy kot Garfield, ale mnie przypadła niezwykle do gustu. Cukinia jest aromatyczna, chrupiąca, a więc al dente jak trzeba, a całe danie jest bardzo pożywne i po...
Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

W ostatnią środę sierpnia, w walenckim miasteczku Buñol odbywa się doroczna walka na pomidory, podczas której mieszkańcy miasteczka obrzucają się pomidorami. Sam pomysł narodził się w 1945, kiedy to grupka młodych ludzi zaczęła się obrzucać pomidorami podczas...
Pesto z pomidorów

Pesto z pomidorów

Przepis ten sprawdza się znakomicie do spaghetti lub innych wyrobów włoskich mistrzów makaronowej sztuki. Jest to sos prosty i szybki w przygotowaniu, a smakuje wybornie i nadaje potrawom wyraźny i znakomicie pomidorowy smak. Przygotowanie: Pomidory zalewamy odrobiną...
Pad Thai

Pad Thai

Każdy, kto w Tajlandii był lub choć wpadł na coś małego do tajskiej knajpki, z pewnością zetknął się z nieśmiertelnymi kluchami po tajsku – czyli pad thai. Sympatyczni Tajowie przygotowują te swoje kluchy na wiele sposobów. Do ryżowego makaronu dodają najczęściej...
Dynia makaronowa i grzyby

Dynia makaronowa i grzyby

Zamiast spaghetti można wykorzystać dynię makaronową. Oryginalne danie, a także dobry sposób dla tych, którzy nie tolerują glutenu. Przygotowanie: Dynie pieczemy ok. 1 godziny w temperaturze 180 stopni. Nastepnie kroimy na pół, usywamy nasionka, a upieczony miąsz...
Calzonetki

Calzonetki

Znakomity patent na wycieczki poza miasta – zamiast kanapek Przygotowanie: Farsz: Cebulę siekamy i podsmażamy z wyciśniętym czosnkiem na kolor złoty na oliwie. Suszone pomidory miksujemy z oliwkami z dodatkiem odrobiny oliwy oraz przecierem pomidorowym i...