Natka pietruszki zawiera mnóstwo cennych minerałów: potas, żelazo, magnez, sód, wapń, fosfor, fluor. Nic dziwnego zatem, że uchodzi za jeden z najbardziej pożądanych pokarmów. Natka pietruszki jest także szczególnie polecana dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. A oto prosty przepis na pyszny i niezwykle efektownie wyglądający napój na bazie pietruszki. Nie tylko odlotowo wygląda, ale wspaniale smakuje i gasi pragnienie. Z uwagi na swój nietypowy kolor łatwo też przekonać do niego dzieciaki – w końcu kto nie napije się napoju Shreka!
Przygotowanie:
Weź dwie szklani soku z jabłek (najlepiej wycisnąć samemu, albo wykorzystać nasz spiżarniany sok z jabłek – 100% wyciskanego na zimno soku!) pęczek pietruszki. Pietruszkę umyj i posiekaj a następnie zmiksuj z sokiem. Dodaj odrobinę soku z cytryny lub limonki. Nie dodawaj cukru – jabłka mają go dosyć! Podawaj w szklance przystrojonej plasterkiem cytryny lub limonki. W gorące dni dodaj kostkę lodu.
Składniki:
2 szklanki soku z jabłek
pęczek pietruszki
cytryna