Krem z batatów

Krem z batatów

Nie jest to może zupa na słoneczny, ciepły dzień, a na chłodny jesienny obiad krem z batatów znakomicie się nadaje. Danie łatwe, szybkie i sycące. Przygotowanie: Na rozgrzaną oliwę wrzucamy posiekaną cebulę , papryczkę chilli i czosnek. Podsmażamy lekko, ale uważamy,...
Krem z selera

Krem z selera

Seler jest warzywem zdecydowanie niedocenianym. A jest wyjątkowo pyszny – na surowo, pieczony oraz jako główny składnik zupy krem z selera. Przygotowanie: Selera i ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy na gotującą wodę. Dodajemy obrane marchewki i pora. Wszystko...
Krem z dyni z ajwarem

Krem z dyni z ajwarem

Klasyczna zupa-krem z dyni z dodatkiem ostrego ajwaru dla podkręcenia smaku. Przygotowanie: Dynie kroimy wzdłuż wraz ze skórą na ćwiartki. Ostrym nożem usuwamy gniazda nasienne, rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego...
Zupa z dyni na ostro

Zupa z dyni na ostro

Mój ulubiony zupa-krem z dyni z grillowaną papryką, skropiony olejem z pestek dyni oraz posypany uprażonymi pestkami dyni i świeżą kolendrą. Przygotowanie: Dynie kroimy wzdłuż wraz ze skórą na ćwiartki. Ostrym nożem usuwamy gniazda nasienne, rozkładamy na blasze...