Kiszone gruszki

Kiszone gruszki

Niebanalny pomysł na Święta – gruszki kiszone na ostro, a dodatku jeszcze zabarwione burakiem, z którym się razem kisiły. Danie łatwe do przygotowania, a na pewno zrobi wrażenie na gościach. Tym bardziej, że gruszki można powycinać w gwiazdki i zrobić z tego...
Kiszone buraki

Kiszone buraki

Kiszone buraki są dobre nie tylko na świąteczny barszcz. Znakomicie pasują także do sałaty.  Można je także jeść do kanapek lub tak po prostu. Jak wiadomo kiszonki są nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Bardzo korzystnie działają na florę bakteryjną w jelitach, dzięki...
Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty

Na chłody, szarugi i mrozy, trzeba się nie tylko odpowiednio ubierać i prowadzić aktywny styl życia, ale również dobrze odżywiać. W zimne, mokre dni do łask wrócić powinny ciepłe, gęste i sycące zupy. Dobrze jest zaprzyjaźnić się ze smakiem imbiru i czosnku. To jednak...
Kiszona brukiew

Kiszona brukiew

Niektórym brukiew z pewnością nie kojarzy się dobrze. Pewnie wielu z nas ciągle pamięta jeszcze opowiadania dziadków, jak to podczas wojny musieli żywić się brukwią i zupą z pokrzyw. Innym brukiew jawi się jako warzywo pastewne, którymi karmi się zwierzęta...
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Kiszenie własnych ogórków ma także tę zaletę, że można je dopasować do naszego smaku. Podany poniżej przepis jest przepisem podstawowym, ale można go również podkręcić na kilka sposobów. Wystarczy na przykład dodać 1-2 papryczki chilli, a wyjdzie nam ogórek kiszony na...