Oliwkowiec

Oliwkowiec

Oliwkowiec jest daniem autorskim, chociaż jego źródeł można dopatrzyć się w popularnym w basenie Morza Śródziemnego chlebku drożdżowym, którego początki sięgają do starożytnego Rzymu. Nazywano go wtedy panis focacius – czyli chleb z paleniska. Wraz z rzymskimi...